塩サンマ

秋刀魚の美味しい秋がやってきました。

サンマは生に限る！
という方もいれば、
塩で締まって熟成、旨みがでる塩サンマが好き～
という方もいて、やはりそれぞれ好き好きですね。

サンマの旬は8 ...