新玉ねぎのマリネ。切り方や簡単、サーモン入りのレシピ人気動画はこちら！
「新玉ねぎを簡単に美味しく食べたい」
そんな時は、新玉ねぎのマリネがおすすめです。
今回は新玉ねぎのマリネの動画を2つご紹介します。
1つ目はシンプルな玉ねぎマリネ。
自分好みの香辛料で自由に作れるレシピです。
動画の2つ目は、1cm幅の輪切りにした玉ねぎを茹でてからマリネにするレシピ。
動画ではサーモンですが、生ハムやハム、トマトなどと合わせるのにぴったりのレシピです。
パンにはさんでも美味しそう･･･
動画を見ると作り方はほんとに簡単ですので、ぜひ作ってみてください♪
まずは玉ねぎの切り方からどうぞ…！
新玉ねぎのマリネ 切り方
通常の新玉ねぎのマリネは、2mm程度に玉ねぎを薄切りにして、水に数分さらし、
その後水気を絞って使います。
玉ねぎの薄切りにスライサーを使う方も多いですが、こちらはプロの薄切り動画です。
さすがにすごい速さです～！
ワザもさることながら、包丁の切れ味もかなりよさそうです。
新玉ねぎのマリネ 簡単 人気の動画
新玉ねぎ1個分のスライスに、オリーブオイル（大さじ1）、ワインビネガー（大さじ1）、塩少々、しょうゆ少々、香辛料（七味、黒七味、バジル、コショウ）などを加えて、
最後にかつおぶし・ごまを加えてあえるというレシピです。
なかなか「おつ」そうなレシピです。
↑ 玉ねぎを半分にして冷蔵庫で半日…という手順がありますが、
新玉ねぎの場合はそれほど目にしみないので、特にそうする必要もないかと思います^^
・ポン酢や甘酢を使っても美味しいです。
・カレー粉を少々加えるのもおすすめです。
・ちょっと甘みが欲しい方は、少しの砂糖かみりんを加えても美味しくなります。
新玉ねぎのマリネ サーモンをプラス レシピ動画
こちらの動画は、新玉ねぎに火を通して作るマリネ。
甘みが魅力の、生で食べるのとはまたちょっと違う食感が美味しいレシピです。
粗挽きマスタードが決めてかも！
●レシピ 材料
作り方の詳細は、動画をご覧いただくとして、簡単にまとめると以下となります。
1. 厚さ1cmに輪切りにした新玉ねぎ2個を、塩（小さじ1/2）と酢（大さじ1/2）を入れた湯でゆでる。
2. 好みの固さにゆで（ややしんなりする程度）
3. マリネ液を作る
酢（大さじ2）、塩、コショウ、粗挽マスタード（大さじ1）、オリーブオイル（大さじ4）
4. 3.のマリネ液に 1.の、まだ暖かい玉ねぎをつけ、冷蔵庫に入れておく。
5. 食べる前に、サーモンと合わせる。
ポイントは、基本の玉ねぎマリネを作っておいて、食べる時にサーモンとささっと和えること。
そうすることでお互いの味が新鮮に引き立つのですね♪
ぜひお試しになってみてください！