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美味しいもの

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冬瓜(とうがん)の旬は夏。

冬瓜は典型的な夏の野菜なのですが、冬まで保存できるそうですね。

冬瓜のスープは夏でも作って、少しとろみをつけて、汗かきながらいただいているのですが、やっぱり暑い~、煮物も暑い~(美味 ...

美味しいもの

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みょうがを長期保存で日持ちさせて、美味しく食べる保存方法を調べました。

 

↑みょうがを栽培されている方から、こんなにたくさんいただいて・・・みょうがは大好きなのですが、なかなかこれだけの量は2,3日 ...