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お正月

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おせち料理の黒豆の意味・由来、関東風黒豆のしわの意味、保存方法・期間などをお伝えします。

 

おせち料理の黒豆には、「まめ」に働き、「まめ」に生きる という意味があります。

美味しいもの

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シュトーレンは、ドイツのクリスマスには欠かせない、日持ちする、伝統的なお菓子として有名ですね。

レシピにもよるのですが、昔ながらのシュトーレンなら、2ヶ月くらいは余裕で日持ちするそうです。

シュトーレンがこんな ...