食べ方

手長エビは日本中ほとんどの河川の汽水域に生息する名前の通り長い手を持つ小型のエビです。
古くからハゼなどと同様庶民に親しまれた身近なターゲット。
捕るのも最高に楽しいし、食するとこれまた最高に ...